Ondulations se laisse porter par les mouvements de convection perpétuels prodigués par les amphores et les jarres. Une méthode ancestrale qui permet aux fruits d’exprimer pleinement leur saveur tout en maintenant la fraîcheur des raisins. Ondulations propose une signature aromatique singulière et différente : un profil vin axé sur le fruit, l’accessibilité et la buvabilité avec un toucher crémeux, de la complexité et de la structure.